یکی از محبوب ترین نوع قالب های ژله که در انواع فروشگاه های فروش آنها یافت می شود مدل های است که سیلیکونی نام گذاری می گردد.
امکان استفاده از قالب های ژله ای برای تهیه انواع ژله، کیک و دسر سبب شده است که محبوبیت بسیاری در بین شیرینی پزان پیدا کنند و از این رو در فروشگاه های لوازم قنادی می توان انواع مدل هایی از آنها را در اشکال و ابعاد مختلف پیدا نمود.
ویژگی های قالب ژله سیلیکونی
- قابلیت ارتجاعی بسیار زیاد
- نچسب بودن: از این رو به راحتی محصول از آن جدا می شود
- دارای تنوع و ظرافت بالا
- دارای اندازه ها و رنگ بندی های متنوع
- تحمل دماهای بالا و پایین
- حفظ طعم و بوی کیک و شیرینی
البته باید توجه داشت این ویژگی ها برای قالب های ژله سیلیکونی است که با کیفیت اصل ارائه می گردند در غیر اینصورت استفاده از آنها برای تهیه کیک هرگز توصیه نمی شود از این رو برای خرید مدل های استاندارد آن باید با فروشگاه های معتبری ارتباط برقرار نمود.
