ارائه ابزار و لوازم قنادی استاندارد و با تنوع کافی در یک مرکز پخش عمده، شیرینی پزان را در کسب مهارت های بیشتر موفق تر می نماید.
پخت کیک و شیرینی به عنوان یک هنر و تخصص به شمار می آید و تزئین آن نیز به عنوان یک هنر سه بعدی به شیوه های متنوعی توسط شیرینی پزان انجام می گیرد.
برای تهیه و تزئین هر نوع کیک و شیرینی به اقسام مختلفی از ابزار و لوازم قنادی نیاز می باشد که هر کدام نقش مهمی را در ایجاد کیفیت مناسب و طعم دهی مطلوب ایفا می نمایند.
با توجه به ارائه انواع شیوه های نوین در جهان شیرینی پزان بین المللی را جهت رقابت و به روز بودن به کسب مهارت های لازم در این زمینه می طلبد این منظور جز با داشتن ابزار و لوازم قنادی مناسب و کافی میسر نخواهد شد.
یک مرکز پخش عمده برای اینکه بتواند نقش موثری در این زمینه داشته باشد باید نیازها و مسائل مختلف این حرفه را بررسی کرده و به موقع و مستمر به تامین انواع ابزار و لوازم قنادی مورد نیاز آنها بپردازد.
اسپاچولا قنادی
این ابزار به منظور صاف نمودن خامه روی کیک و ایجاد طرح و خالی نمودن قسمت هایی از آن به منظور پر نمودن از مواد دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و به جهت داشتن زاویه مناسب کار را با آن ساده تر و دقیق تر انجام می گیرد.
