خامه قنادی پاستوریژه از جمله مدل های آماده و فریزی شده می باشد و بهترین آنها که در اغلب مراکز خرید معتبر می توان یافت نمود به سرعت فرم می گیرد و دارای طعم بسیار خوبی است.
خامه هایی که مخصوص قنادی تولید می گردد دارای میزان بیشتری از چربی می باشند از این رو استفاده از خامه های پاستوریزه صبحانه به جهت نداشتن مقاومت کافی در برابر گرما برای تهیه کیک و شیرینی جات بزرگ که بیشتر در بیرون قرار می گیرند پیشنهاد نمی گردد.
ویژگی های خامه قنادی آماده پاستوریژه
خامه های قنادی پاستوریزه جدیدا در طعم های و وزن های مختلفی توسط برخی از کارخانجات مختلف تولید می گردند این خامه ها خود شیرین شده می باشند از این رو نیازی به اضافه نمودن شکر نخواهند داشت این خامه دارای درصد چربی بالایی می باشند که این خود مقاومت آنها در برابر گرما و آب شدن سریع افزایش می دهد و به صورت با استفاده از همزن برقی فرم و قوام لازم را پیدا می نمایند.
بهترین برندهای خامه قنادی
از جمله بهترین های خامه قنادی پاستوریژه در ایران می توان به برندهای بن سا، کولاک ،کاله و پرستوک اشاره نمود که اغلب برند کولاک به دلیل کیفیت و قیمت پایین بیشتر در فروشگاه های عرضه لوازم قنادی عرضه می گردد.
بهترین های خامه های قنادی را با همکاری مراکز معتبر با اطمینان بیشتری می توان خریداری نمود.
