وسایل و ابزارهای قنادی به منظور استفاده های حرفه ای در فروشگاه های تخصصی آنها در مجموعه ویژه ای عرضه می گردد.
عده ای از افرادی که دارای تجارب بسیاری در آشپزی می باشند توانسته اند با راه اندازی خط تولیدی مناسب اقدام به ساخت ابزار و وسایل قنادی منحصر به فرد و حرفه ای بنمایند.
به گونه ای که بخش مهمی از هر فروشگاه و مرکز فروشی در جهان شامل این قبیل ابزارآلات و وسایل حرفه ای و خاص می باشد.
در این قسمت به معرفی یک مجموعه سه تکه ای از ابزار قنادی می پردازیم که هر شخص حرفه ای و متخصص برای تولید برخی از شیرینی جات و نان ها به آن نیاز پیدا خواهد نمود.
این ابزارها کریمپر، بلندر، کاتر خمیر دو لبه ای نام دارند.
کاتر دو لبه ای
همان طور که در شکل مشاهده می شود که این کاتر دو سر دارد که یک لبه آن ساده بوده و لبه شیاردار آن برای ایجاد نقش های ظریف بر روی خمیر فوندانت و مارپیزان مورد استفاده قرار می گیرد و برای تهیه انواع شیرینی و کوکی وسیله مناسبی می باشد.
بلندر:
نوعی مخلوط کن دستی است که به جهت ساختار خاص و تیغه های ضخیم و محکم به راحتی با آن می توان خمیر و مواد را به خوبی با هم مخلوط نمود.
کریمپر خمیر شیاردار
که خمیر به شکل طرح دار و زیبا و به شکل سریع با اندکی فشار برش داده می شود.
تهیه این قبیل ابزارآلات به هر فروشگاه و مرکزی که به دنبال عرضه عمده ای وسایل و ابزارهای قنادی خاص و حرفه ای می باشد پیشنهاد می گردد.
