بهترین های لوازم تزئینی قنادی غالبا با بالاترین فناوری های روز دنیا تولید می گردند و به دو دسته ابزارآلات و مواد خوراکی تقسیم می گردند.
مهم ترین بخش پخت کیک و شیرینی جات که آخرین مرحله آن نیز محسوب می گردد تزئین و زیبا سازی می باشد که هر چقدر زیباتر و جذاب تر انجام گیرد به همان اندازه هنر و ذوق یک شیرینی پز را به نمایش می گذارد و تفاوت او را با دیگر شیرینی پزان بهتر مشخص می نماید.
لوازم تزئینی خود دارای ابزارها و مواد اولیه بسیاری است که با استفاده از هر کدام از آنها می توان انواع ایده ها و خلاقیت ها را ایجاد نمود از جمله این موارد می توان به انواع قیف، ماسوره و خامه قنادی اشاره نمود که از دیرباز تاکنون یکی از متداول تری روش های زیبا سازی به شمار می آیند.
از جمله لوازم تزئینی جدید خمیرهای فوندانت و گام پیس و مواد اولیه مورد نیاز برای تولید آنها و انواع ابزارهای کار با آن می باشد.
