بیسکویت های شکری از بهترین تنقلات قابل تهیه خانگی می باشد که طرز درست کردن آن در ادامه ارائه شده تا شما هم بتوانید اقدام به آماده سازی آن نمایید.
یکی از انواع بهترین و مقوی ترین شیرینی جاتی که می توان در طول روز مورد استفاده قرار داد، مربوط به بیسکویت می باشد و در صورتی که بتوان مصرف آن را به همراه چای به انجام رسانید، به نوبه خود می تواند میان وعده کامل و مقوی را ارائه نماید.
درست کردن بیسکویت ها به صورت خانگی می تواند این اطمینان را به همراه آورد که از سلامتی و کیفیت بیسکویت های مذکور نیز اطمینان لازم کسب شود و در همین خصوص نیز اقدام به ارائه آموزش هایی در خصوص طرز تهیه بیسکویت های شکری نموده ایم.

مواد اولیه بیسکویت شکری:

دویست و پنجاه گرم کره
یک فنجان پودر قند
¼ ق چ وانیل
دو عدد تخم مرغ
نیم کیلو آرد
یک ق چ بکینگ پودر
شکر
پودر پسته

طرز تهیه بیسکویت شکری

برای شروع کار، ابتدا باید اقدام به گرم نمودن سینی فر در دمای 180 درجه سانتی گراد نمایید که برای این کار به زمان پانزده دقیقه ای نیاز می باشد.
پس از ترکیب کره به همراه وانیل و پودر قند، آن ها را به همزده تا شاهد ایجاد یک بافت نرم و لطیف در آن باشیم و در مرحله بعدی نیز نوبت به اضافه کردن تخم مرغ ها به صورت تک تک می رسد و پس از هر بار نیز باید آن ها را به خوبی هم زده تا رنگ آن کرم شود.
بکینگ پودر و آراد نیز در این مرحله باید کم کم اضافه شوند و تا حدی که خمیر تهیه شده لطیف و یک دست بوده و به دست نچسبد. این خمیر را به قطر نیم سانتی پهن نموده و از قالب و یا به صورت برش های سه در شش سانتی متری می توانید اقدام به جدا سازی نمایید.
این خمیر آماده شده برای بیسکویت های شکری را پس از پاشیدن شکر به همراه پودر پسته، روی سینی فر قرار داده و سپس به مدت پانزده دقیقه در داخل فر قرار دهید.