اصل بودن را می توان بیشترین دغدغه مصرف کنندگان قهوه ترک دانست.
ایرانی ها به عطر قهوه ترک نیز خیلی اهمیت می دهند و آن را شاخصی برای بالا بودن کیفیت تعریف می کنند. اما آیا باید دنبال مارک خاصی از قهوه ترک گشت؟
یکی از پیشنهاد ها در این خصوص مارک قهوه مهمت افندی است که تولید خوبی دارد.
اما تجربه نشان داده مصرف قهوه فله ای برای داشتن قهوه ترک اصل بهتر جواب می دهد و انتظارات را برآورده می کند. در این خصوص هم اگر قهوه فله ای از دانه های عربیکا تولید شده باشد قطعا مرغوب تر است زیرا شاخص عطر آن بسیار چشمگیر می باشد.