بازار خرید و فروش پودر کاکائو فله خوب ترک به دلیل موارد استفاده بالای این محصول در صنایع غذایی ایران بسیار پر رونق است.

آیا می دانید پود کاکائو چگونه بدست می آید؟

پودر کاکائو محصولی است که بعد از خارج کردن چربی از دانه کاکائو، به دست می آید. این محصول امروزه نقش مهمی در صنایع غذایی دارد. پس از آنکه چربی یا همان کره کاکائو را از دانه آن جدا کردند، چیزی به نام کیک کاکائو باقی می ماند. کیک کاکائو با استفاده از غلطک های مخصوصی به قطعه های کوچکتری تقسیم می شود. این قطعه ها پس از طی کردن فرایند خاصی به پودر کاکائو تبدیل می شوند.