مناسب ترین قیمت شکلات تخته ای عمده در بازار بی تاثیر از تغییرات نرخ ارز نبوده است به همین دلیل با نوساناتی همراه می باشد. البته نوع خرید، نوع شکلات، اندازه بسته بندی، نوع برند و قانون عرضه و تقاضا هم باعث شده اند قیمت متغیر باشد. شکلات یکی از تنقلات محبوب و پر مصرف محسوب می شود که مصرف آن می تواند حس شادی در شما ایجاد کند و استرس را کاهش می دهد که طعم خوبی دارد و منبع غذایی غنی می باشد.
راهکارهای سود حاصل از صادرات شکلات
از راهکارهای افزایش سود حاصل از صادرات شکلات به گزینه های زیر می توان اشاره کرد:
- انتخاب محصولی با مرغوبیت بالا
- صادرات شکلات با قیمت مناسب
- انجام بازیابی و تبلیعات بین المللی
صادرات شکلات در انواع مختلفی انجام می شود که می توان شکلات مغزدار، شکلات شیرین نشده، شکلات شیری، شکلات سفید، شکر تلخ، شکلات نیمه شیرین، شکلات نیمه شیرین و پودر کاکائو اشاره کرد، شکلات مغزدار دارای 25 درصد کاکائو می باشد و تولید کنندگان از فندق و پسته برای تنوع بخشیدن به محصولات خود استفاده می کنند و در بین مصرف کنندگان محبوبیت زیادی دارد.
شکلات شیرین نشده به نام شکلات شیرینی پزی و شکلات تلخ شناخته می شود و از ترکیب دانه های کاکائو به دست می آید به همین دلیل کاملا خالص می باشد. از نظر شمایل، شکل و بو همانند شکلات است و مزه تلخی دارد و برای خوش طعم کردنش آن را با شکر در شیرینی پزی استفاده می کنند و محصولاتی که با آن پخته می شوند، طعم غنی شکلات را پیدا کرده اند.
شکلات شیری پرطرفدارترین شکلات می باشد که از شکر، شیر و 10 تا 40 درصد کاکائو تشکیل شده است و طعم شیرین تری نسبت به شکلات تلخ و نیمه شیرین دارد و چون در برابر حرارت زیاد حساس است، برای پخت و پز مناسب نیست. شکلات سفید به وسیله دانه های شکلات و کره ی شکلات به دست می آید و طعمی شبیه به وانیل دارد و مزه کاکائو می دهد.
شکلات سفید از 15 درصد شیر خشک، 55 درصد شکر و 20 درصد کره ی شکلات تشکیل می شود. شکلات تلخ بین 30 تا 80 درصد کاکائو دارد و در ترکیبات آن شیر خشک و شیر استفاده نشده است. شکلات نیمه شیرین و شکلات تلخ و شیرین هم نوعی شکلات تلخ می باشند که در پخت و پز بیشتر استفاده می شوند. خالص ترین و پر خاصیت ترین شکلات، شکلات تلخ می باشد.
شکلات نیمه شیرین 35 درصد کاکائو دارد و چیزی بین شکلات شیرین و شکلات تلخ می باشد و برای آشپزی معمولا کاربرد دارد برای درست کردن این شکلات معمولا از 50 یا 80 درصد کاکائو استفاده می کنند با این که طبق دستور FDA حداقل باید 35 درصد کاکائو در این نوع شکلات وجود داشته باشد.
شکلات شیرین نشده که به آن شکلات آشپزی می گویند از دانه های آسیاب شده کاکائو و عصاره خالص شکلات به دست می آید و اگر با مواد دیگر ترکیب شود طعم مطبوعی پیدا می کند. شکلات خالص عطر قوی و غنی دارد، ولی مزه آن خیلی خوب نیست. پودر کاکائو از 100 درصد کاکائو به دست می آید که بسیار تلخ است و کره ی آن جدا شده است و به راحتی با خمیر ترکیب می شود.
بهترین فروشنده های شکلات در بازار تهران
بهترین فروشنده های شکلات در بازار تهران همیشه و بدون توجه به شرایط بازار مرغوب ترین شکلات را با مناسب ترین قیمت در اختیار مشتریان می گذارند، به همین دلیل توانسته اند فروش بالایی را کسب کنند علاوه بر این خاصیت های فراوان شکلات باعث شده بهترین فروشنده های آن بتوانند سود خوبی را کسب کنند.
به عنوان نمونه دارای آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئید می باشد به همین دلیل می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد و از بیماری های قلبی و پیری جلوگیری کند، باعث متعادل شدن سطح قند خون می شود. چون قند موجود در شکلات تلخ تاثیری روی بدن نمی گذارد و شاخص کلیسمی آن پایین می باشد و فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ دارای تاثیراتی هستند که انسولین بر سطح قند دارد.
شکلات تلخ باعث کاهش کلسترول بد خون در عروق و قلب می شود باعث تولید اندورفین در سلول های مغز می گردد و این به دلیل موادی می باشد که در آن وجود دارند و به بهبود خلق و خو کمک می کند، از سکته مغزی جلوگیری خواهد کرد و این به دلیل فلاونوئیدهایی مانند اپی کاتچین می باشد که در آن وجود دارند به همین دلیل تحقیقات نشان می دهد کسانی که شکلات تلخ مصرف می کنند کمتر مستعد سکته مغزی می شوند.
به دلیل فلاونوئیدهایی که دارد به درمان کم خونی کمک خواهد کرد، باعث افزایش گردش خون در مغز می شود و این به دلیل فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ می باشد. باعث افزایش گردش خون در مغز می شود که این می تواند به تقویت بینایی کمک کند چون حاوی فلاونوئیدهایی می باشد.
باعث حفظ تعادل فشار خون می شود زیرا منبع مس و منیزیم است و فشار خون بالا را کاهش می دهد. شیر کاکائو که در تولید شکلات استفاده می شود، منبع پروتئین می باشد به طوری که شما می توانید بین 17 تا 25 گرم پروتئین با مصرف 500 تا 700 میلی لیتر شیر کاکائو دریافت کنید.
شیر کاکائو دارای محتوای کربوهیدرات می باشد که این می تواند انرژی مورد نیاز بدن شما را افزایش دهد و باعث ترمیم بافت های عضلانی می شود، باعث افزایش استقامت شما می شود. شما با مصرف شیر کاکائو می توانید قوی تر و سالم تر شوید.
شکلات دارای مقدار زیادی کلسیم است به همین دلیل استخوان ها را تقویت می کند باعث تولید هورمون اندورفین می باشد و مصرف آن روحیه مثبتی در شما ایجاد می کند که این موجب گردیده در بین خانم ها طرفداران زیادی پیدا کند و به دلیل موادی که دارد مصرف آن باعث کاهش استرس در بدن می شود.
برای تقویت دندان ها مفید است چون دارای فلورید است نقش خوبی در انعقاد خون دارد و باعث افزایش جذب آهن در بدن می شود از انواع سرطان پیشگیری می کند چون درصد زیادی آنتی اکسیدان دارد و همین ها باعث شده اند، خرید انواع شکلات مانند شکلات تافی، شکلات رژیمی، شکلات صورتی، شکلات فندقی، شکلات قرمز فله همیشه و در هر شرایطی از بازار گرمی برخوردار باشند.
بالاترین فروش شکلات تخته ای در چند ماه اخیر
بالاترین فروش شکلات تخته ای در چند ماه اخیر مربوط به شکلات شیری سفید یا شیره ای بوده است و این به دلیل طعم بی نظیری آن می باشد ولی چون کاکائو موجود در این شکلات کم است خواص زیادی برای سلامتی ندارد و پر خاصیت ترین شکلات، شکلات تلخ می باشد که بیشترین کاکائو را دارد، در هنگام خرید شکلات تلخ باید توجه کنید که سطح شکلات بدون لکه و صاف باشد شکلات نباید بد رنگ باشد و خط و لکه ای نداشته باشد.
در هنگام خرید شکلات باید آن را بشکنید و اگر مشاهده کرده اید به شکل مرتب و سفت شکسته شد آن را خریداری نمایید اگر بافت شکلات تلخ چرب و دانه ای بود آن را خریداری نکنید و شکلاتی را تهیه نمایید که بافت مخملی داشته باشد. طعم و عطر شکلات را بچشید و اگر عطر و طعم شکلاتی داشت آن را خرداری کنید. شکلات تلخ را باید دور از تابش مستقیم آفتاب نگاه دارید و در جای بدون بو، خشک و خنک آن را نگهداری کنید.
هنگامی که می خواهید شکلات را دم کنید به آن نباید آب اضافه کنید چون موجب می گردد شکلات سفت شود ظرفی که شکلات داخل آن گذاشته می شود باید فاقد از رطوبت باشد چون رطوبت باعث خراب شدن آن می گردد و برای ذوب کردن شکلات از حرارت خیلی زیاد نباید استفاده کنید. شما با خرید و مصرف شکلات تلخ می توانید به طرز شگفت انگیزی به سلامتی بدن خود کمک کنید و ترکیبی از شکلات و سلامتی داشته باشید.
بزرگترین کارخانه های تولید شکلات تخته ای در ایران
بزرگترین کارخانه های تولید شکلات تخته ای در ایران با استفاده از بهترین مواد اولیه و رعایت استانداردها و اصول بهداشتی و سلامتی سعی می کنند، محصولی درجه یک و مثال زدنی را تولید و روانه بازارها نمایند. علاوه بر این فواید شکلات تلخ برای پوست و مو باعث شده کارخانه های تولید شکلات تخته ای بتوانند سود خوبی را کسب کنند که به گزینه های زیر می توان اشاره کرد:
- در برابر رادیکال های آزاد از پوست محافظت می کند، چون منبع آنتی اکسیدان می باشد و باعث جوان سازی، انعطاف پذیری و نرمی پوست می شود.
- در برابر اشعه های مضر فرابنفش از پوست محافظت می کند، چون شکلات تلخ خواص ضد آفتاب طبیعی دارد و از سرطان پوست هم پیشگیری می نماید.
- باعث تغذیه پوست می شود و به شما کمک می کند تا پوست بی اشکال و صافی داشته باشید و باعث تغذیه و مرطوب شدن پوست می شود.
- به پوسته شدن سلول های مرده پوست کمک می کند تا پوست به راحتی نفس بکشد و ترکیب شکلات تلخ با کافئین می تواند لایه بردار عالی محسوب شود.
- دارای خواص تسکین دهنده استرس می باشد به همین دلیل به درخشش پوست کمک می کند چون استرس دشمن زیبایی می باشد.
- باعث افزایش گردش خون در پوست سر می شود و به داشتن مویی براق و سالم کمک می کند.
- باعث بهبود سلامتی کلی موها می شود و به حجیم شدن و درخشان شدن موها کمک می نماید.
- عفونت های پوست را کاهش می دهد چون خواص ضد التهابی دارد.
مراکز توزیع شکلات تخته ای
مراکز توزیع شکلات تخته ای همیشه از بازار گرمی برخوردار می باشند، چون بدون واسطه مرغوب ترین شکلات را در اختیار مشتریان می گذارند. شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان ها، مس، فسفر، روی، مس، سلنیوم، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم و فیبر می باشد، به همین دلیل مراکز توزیع آن رونق فراوانی دارند. طبع شکلات تلخ گرم می باشد و اولین شکلات تلخ به وسیله سه ماده شکر، پودر کاکائو و کره کاکائو توسط شرکت شکلات سازی بریتانیایی J.S. Fry & Sons در سال 1847 تولید شد.
بازار خرید شکلات تخته ای ارزان
بازار خرید شکلات تخته ای ارزان همیشه از رونق فراوانی برخوردار می باشد چون مشتریان به دنبال تهیه محصول با قیمت ارزان هستند شکلات ها انواع مختلفی دارند که با درصدهای متنوعی از کاکائو تولید شده اند به همین دلیل بازار خرید رونق فراوانی دارند.
اگر می خواهید شکلاتی را خریداری کنید که برای سلامتی مفید و کمترین میزان ضرر را داشته باشد، باید شکلاتی را تهیه نمایید که 85 درصد یا بالاتر کاکائو آن باشد بین 70 تا 99 درصد کاکائو در شکلات تلخ وجود دارد. هر چه کاکائو شکلات بیشتر باشد مزه شکلات تلخ تر و خاصیت های آن بیشتر می شود.
حداقل میزان کاکائو در شکلات شیری یا سفید وجود دارد و شکر آن بیشتر می باشد و طعم شیرینی که دارد علاقمندان زیادی در بین مصرف کنندگان پیدا کرده است. افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند باید در حد متوسطی شکلات میل کنند چون کالری زیادی دارد.
شکلات هایی که دارای مغزهایی مانند فندق، بادام و پسته هستند، ارزش غذایی بالایی دارند و برای خردسالان، دانش آموزان پرتحرک و روزهای امتحان بهترین گزینه می باشند.
همان طور که قبلا اشاره کرده ایم هر شکلاتی که میزان کاکائو آن بیشتر باشد خاصیت های بیشتری دارد که می توان به شکلات تلخ اشاره کرد که بالاترین درصد کاکائو در ساخت آن استفاده شده است و از خاصیت های کاکائو می توان به گزینه های زیر اشاره کرد:
- کاکائو برای بهبود سرفه های آسم فوق العاده می باشد و به درمان آسم کمک می کند و به دلیل این که دارای دو ترکیب تئوفیلین و زانتین است به درمان آلرژی و سرفه کمک می کند.
- کاکائو فیبر دارد به همین دلیل برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید است، دارای ویتامین ث و منیزیم است و از پوست محافظت می کند برای سلامتی دندان ها عصاره پودر کاکائو فوق العاده می باشد و باعث استحکام دندان ها می شود و از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می نماید.
- خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی دارد و باعث کاهش عفونت های پوست سر می شود.
- سوخت و ساز را افزایش می دهد، استرس را کنترل می کند، چون منبع آنتی اکسیدان می باشد.
- سلامت قلب را بهبود می بخشد و از بیماری های قلبی پیشگیری خواهد کرد، اکسیژن در خون را افزایش می دهد که این می تواند گرفتگی عروق و سکته های قلبی را کاهش دهد.
مرجع فروش شکلات تخته ای عمده
مرجع فروش شکلات تخته ای عمده همیشه بازار گرمی دارد، چون بدون واسطه بهترین شکلات را در اختیار مشتریان می گذارد که این می تواند هر خریداری را مجذوب نماید علاوه بر این موارد مصرف شکلات باعث شده مرجع فروش پر رونقی داشته باشد که به گزینه های زیر می توان اشاره کرد:
- برای تهیه دسر، بستنی و کیک و شیرینی استفاده می شود.
- برای تهیه شکلات داغ یا هات چاکلت کاربرد دارد.