آیا از روش استفاده و زمینه های کاربردی رنگ های مجاز خوراکی که به صورت پودری فراوری شده اند، آشنایی لازم را دارید؟
رنگ های خوراکی پودری به عنوان یکی از بهترین و کاربردی ترین مواد اولیه ای می باشد که استفاده از آن ها می تواند تنوع چشم گیری را در صنعت مواد غذایی ایجاد نماید که در این زمینه می توان به تولید انواع کیک های آبرنگی اشاره نمود و در این قسمت به روش استفاده از رنگ خوراکی پودری در تهیه کیک های آبرنگی اشاره می نماییم.
برای این کار شما نیاز به رنگ های پودری خوراکی دلخواه به همراه عصاره های وانیل و … خواهید داشت و شما می توانید در این زمینه از این رنگ ها برای تغییر رنگ خمیر فوندانت خود استفاده نمایید. شما باید رنگ خوراکی پودری را به همراه عصاره وانیل یا هر عصاره مد نظر خود ترکیب نمایید و سپس آن را با استفاده از یک قلمو، برروی خمیر فوندانت روی کیک، بکشید و این مسئله بسته به خلاقیت شما دارد ولی توجه داشته باشید که این رنگ های خوراکی صنعتی، زمان بیشتری برای خشک شدن نیاز دارند.
- بیشتر بخوانید: شکلات تلخ
- شکلات
- شکلات خارجی
- شکلات تخته ای
تولید رنگ مجاز خوراکی
در تولید رنگ های خوراکی مجاز، شاهد این مسئله هستیم که از مواد اولیه متفاوتی استفاده می شود و مواد اولیه طبیعی از جمله ای مواردی است که از آن ها برای تولید رنگ های خوراکی خانگی نیز می توان استفاده نمود و کلم قرمز، هویج و … از جمله مواد اولیه هستند که در تولید رنگ های خوراکی طبیعی بیشترین میزان مصرف را به خود اختصاص می دهند.
اما رنگ های خوراکی مصنوعی نیز با توجه به تنوع بیشتر در کنار قیمت های کمتری که دارند نیز به نوبه خود از زمینه های کاربردی بیشتری برخوردار می باشند که این امکان وجود دارد که این رنگ های خوراکی مجاز را نیز برای مشتریان در نمونه های مختلف، عرضه نمود.