سس شکلاتی خانگی چاشنی بسیار خوشمزه برای انواع کیک، دسر، تارت، بستنی و… است و با دستور پخت عالی این سس میتوان آشپزی را به بهترین ارتقا داد.
برای مزهدارتر کردن غذا چاشنیهای گوناگونی بکار میرود که سسها جزئی از آنها هستند. سس یک وامواژه لاتین در زبان فارسی است. یکی از انواع سس، سس شکلاتی است.
شکلات به خوراکیهای مشتق از کاکائو گفته میشود. این ماده غذایی پر طرفدار و انرژی زا، بطور معمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبتهای متفاوت تولید میشود.
منبع:ستاره